《コース料理|詳細》

専属のシェフとパティシエが手掛ける

本格コース料理3種からお選びいただけます。

季節により、一部食材が異なる場合がございます。

その際はご了承くださいませ。


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【肉極みコース】


◆牛肉2種食べ比べ ~黒毛和牛&外国産牛~

・ローストビーフ  

・肉寿司

◆熟成ベーコンとカマンベールチーズのミニハンバーガー

◆チョレギサラダ 

◆低温調理のお肉4種盛り合わせ

・牛肉のフィレ  

・馬肉のフィレ 

・大山鶏の胸肉

・三元豚の肩ロース 

◆選べる締めの一杯

・ローストビーフ丼

・牛肉ユッケとキムチの冷麺

◆季節のスイーツ


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【アニバーサリーコース】


◆季節のオードブル

・もち麦とクルミのベリー風マリネチキン

・野菜のチーズディップ ~菜園仕立て~

・サーモンのカルパッチョ

・自家製ローストビーフ

◆冷製カレービスクスープ 

◆焼き立てパン

◆牛フィレ肉のステーキ~自家製ハーブソース~

◆彩り野菜のトマトソース

◆特製アニバーサリーケーキ

※アニバーサリーケーキをホールケーキへとご変更を希望されるお客様は

2日前までにパセラの森にお知らせくださいませ。(別途料金が発生いたします)


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【アフタヌーンコース】


《ケーキスタンド》

・マンゴーゼリー のワンスプーン

・苺のマカロン

・メロンソーダゼリーのミニパフェ

・レモンカスタードのベリータルト

・シトラスフロマージュ  パッションソース掛け

・ピーチパンナコッタ  彩りベリー

・マンゴーミルクレープ~30層の極み~

・ピスタチオナッツのクッキー

・マドレーヌ

・オランジュミント

・焼き立てスコーン (ブルーベリージャムと蜂蜜を添えて)

《セイヴォリー》

・自家製ローストビーフサンド 58度の奇跡 -オリジナルソース-

・スモークサーモンマリネ 華やかなロゼペッパーの香り -バルサミコソース-

・海老のポシェ冷製カクテル仕立て -ジェノバソース-

・クラシック シーザーサラダ

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さ・ら・に

170種類以上のメニュー

から選べる飲み放題付き♪


《ノンアルコール》

◆ソフトドリンク・フルーツジュース系

◆コーヒー・紅茶・お茶系

◆タピオカドリンク・フロート

◆ノンアルコールカクテル


《アルコール》

◆生ビール(プレミアムモルツ)

◆ハイボール・お茶割

◆焼酎・梅酒・日本酒

◆サワー・カクテル

◆ワイン・スパークリングワイン

◆フルーツジャーカクテル


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パセラの森:プランのコース料理詳細